品名由來和歷史：
武夷巖茶肉桂茶,原名玉桂。肉桂原為武夷名樅之一； 無性系、灌木型、中葉類、晚生種.由于它的香氣滋味有似桂皮香,所以在習(xí)慣上稱之為“肉桂茶”。
據(jù)《崇安縣新志》載，在清代就有其名。該茶是以肉桂良種茶樹鮮葉，用武夷巖茶的制作方法而制成的烏龍茶，為武夷巖茶中的高香品種。
肉桂茶產(chǎn)于福建省武夷山市境內(nèi)著名的武夷山風(fēng)景區(qū)，最早是武夷慧苑的一個名樅?，F(xiàn)已發(fā)展到武夷山的水簾洞、三仰峰、馬頭巖、桂林巖、天游巖、仙掌巖、響聲巖、百花巖、竹窠、碧石、九龍窠等地，現(xiàn)在已成為武夷巖茶中的主要品種。
石在香茶藝館-肉桂【石在香茶藝館肉桂介紹】
主要香氣:花香、果香、花果香、桂皮香
【石在香茶藝館肉桂特點】
明顯的桂皮香,清楚直接、
尾調(diào)上帶著花香清晰、純凈，
像山里的清泉水甜、柔軟。
桂皮香清晰，干凈，明顯。
像一泓清泉，干凈，清爽、
湯水中隱藏著果香、有稠度，
回甘桂皮香持久泛著清甜感，
層次感豐富，
湯水柔，甜、稠。
很好的體現(xiàn)了巖茶的活，甘，清，香。
【石在香茶藝館肉桂系列】
特級肉桂
鬼洞肉桂
特點：香氣中可聞出甜味，
花果香十足，干香明顯。
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馬頭巖肉桂
特點：整體滋味無澀感，
順滑綿長，回甜持久。
牛欄坑肉桂
特點：滋味飽滿，冷香明顯，
茶水中可喝到香氣，香氣持久。
武夷茶的巖韻，與巖骨花香之勝，都在這一盞盞清甘活的茶湯里詮釋的淋漓。
石在香茶藝館歡迎你們親自來感受這不同山場的巖茶肉桂。
